La doctora Susana Escobar Vélez es abogada y especialista en Derecho Penal por la Universidad EAFIT. Obtuvo los títulos de magíster en Derecho Penal y Ciencias Penales y de doctora en Derecho por la Universidad de Barcelona en conjunto con la Universidad Pompeu Fabra en España.  

Sus investigaciones abordan la dogmática penal, la imputación objetiva, el derecho penal económico y la responsabilidad penal de las personas jurídicas. Ha publicado libros sobre el principio de legalidad y artículos en la revista Nuevo Foro Penal enfocados en la gestión del riesgo empresarial y la imprudencia.  

Ejerce como profesora de tiempo completo en el área de Derecho Penal y coordinadora de investigaciones en la Universidad EAFIT. Imparte docencia en pregrado y posgrado en asignaturas de teoría del delito y participa activamente como conferencista en seminarios jurídicos a nivel nacional e internacional.  

En el campo aplicado, se desempeña como consultora jurídica en derecho penal y prevención del delito corporativo (compliance). Ha participado como asesora de entidades privadas y forma parte de diversas redes académicas e institutos internacionales dedicados al estudio de las ciencias penales y procesales.