El magistrado Jorge Hernán Díaz Soto es abogado de la Universidad Católica de Colombia, cursó especialización y maestría en Ciencias Penales y Criminológicas en la Universidad Externado. 

Tiene una amplia trayectoria en la Rama Judicial, en donde ha ocupado cargos como los de juez Penal Municipal de Facatativá, juez Penal del Circuito de Facatativá, juez Penal Municipal de Bogotá, procurador judicial, magistrado auxiliar de la Sala de Casación Penal y fiscal delegado ante la Corte Suprema de Justicia, además de haber ejercido la profesión como abogado litigante. 

De igual forma, cuenta con experiencia en la docencia como profesor de Derecho Procesal Penal de la Universidad Jorge Tadeo Lozano y profesor de Derechos Humanos en la Pontificia Universidad Javeriana.